HARDENBERG – Horeca Vakbeurs maakt zich op voor een grootsere en vernieuwde derde editie op 2, 3 en 4 februari 2026 in Evenementenhal Hardenberg. Met een frisse uitstraling, een versterkt programma en een internationale blik belooft Horeca Vakbeurs hét trefpunt te worden voor iedereen in de horeca die gelooft in vernieuwing, inspiratie en vakmanschap.
Een nieuwe identiteit voor een toekomstgerichte beurs
De afgelopen maanden is hard gewerkt aan een compleet vernieuwde huisstijl, die inmiddels zichtbaar is in alle uitingen. Deze moderne en eigentijdse look & feel weerspiegelt nog beter de waarden en ambities van Horeca Vakbeurs. ‘We willen met onze eigen beelden en krachtige uitstraling direct laten zien wat bezoekers kunnen verwachten: een bruisende beurs vol beleving, vakmanschap en inspiratie,’ aldus beursmanager Jeffry Plaggenmarsch.
Wedstrijden die vakmanschap naar een hoger niveau tillen
Ook dit jaar vormt competitie een belangrijk onderdeel van de beurs. De kookwedstrijden zijn geopend voor inschrijving en dagen leerling-koks uit om hun talent te tonen in verschillende categorieën, waaronder de vakwedstrijd leermeester & leerling-kok, de beste leerling-kok Noordoost-Nederland en de wedstrijd koude klasses. De beurs wordt afgesloten met een spannende editie van Hell’s Kitchen waarin twee teams strijden om onder hoge druk een compleet driegangendiner te bereiden.
Gastvrijheid in de spotlight
Horeca Vakbeurs onderstreept dit jaar opnieuw het belang van gastvrijheid. Tijdens een feestelijke ceremonie op 24 september zijn tien horecabedrijven bekroond met het nieuwe gastvrijheidskeurmerk ‘Gezellig’ – een initiatief dat horecahelden in de bediening eindelijk de waardering geeft die ze verdienen. ‘Voor ons als vakbeurs is het vanzelfsprekend om dit initiatief te ondersteunen. Gastvrijheid is de kern van ons vak, en dat mag gevierd worden,’ vertelt Lieke Muller.
Een internationale stap: welkom Duitsland
Voor het eerst wordt de blik nadrukkelijk over de grens gericht. Duitse horecaondernemers worden actief uitgenodigd om de beurs te bezoeken. Dit biedt bezoekers niet alleen de kans om kennis te maken met de Nederlandse horecamarkt, maar geeft ook exposanten een unieke gelegenheid om hun netwerk in Duitsland uit te breiden.
Horeca Vakbeurs 2026 – groter, sterker en vernieuwd
De derde editie van Horeca Vakbeurs wordt meer dan een vakbeurs: het is een inspirerend platform dat professionals samenbrengt, talent in de spotlight zet en de horeca voorbereidt op de toekomst.
