programma
De voorbereidingen voor de editie van februari 2027 zijn in volle gang! Achter de schermen werken we hard aan een vernieuwend en inspirerend programma voor de horecaprofessional van morgen. Denk aan inspirerende sessies, actuele trends, innovatieve oplossingen en volop mogelijkheden om nieuwe contacten te leggen en kennis op te doen.
Het programma wordt momenteel met zorg samengesteld om bezoekers opnieuw een waardevolle en inspirerende beursbeleving te bieden. Benieuwd naar wat je kunt verwachten? Houd onze website goed in de gaten voor de laatste ontwikkelingen rondom Horeca Vakbeurs. We kijken ernaar uit om je in februari 2027 te verwelkomen!
Chef's Place
In deze unieke belevingszone vind je leveranciers van topproducten op het gebied van delicatessen, wijn, maar ook tafelwaren en patisserie. Daarnaast kun je je hart ophalen als je houdt van koken op culinair hoogstaand niveau.
Onderwijs kookwedstrijden
Eén van onze grootste doelen als vakbeurs is de sector een podium geven en te helpen het imago te versterken. Het onderwijs is daarbij onmisbaar. Daarom organiseren wij verschillende kookwedstrijden voor studenten.
Coffee Special
In dit gedeelte van de beurs worden diverse workshops en trainingen aangeboden, zoals latte-art- en baristaworkshops.
Bierplein
Dé plek waar je verschillende (speciaal)biertjes kan proeven. Ontdek vernieuwende bieren voor jouw drankenkaart.
Proeflokaal
Ontdek nieuwe smaken in het Proeflokaal, waar exposanten je alles vertellen over hun aanbod. Proef de volgende topper voor jouw kaart!
Streekproductenstraat
De Streekproductenstraat is dé plek voor ambachtelijke en regionaal geteelde en/of geproduceerde producten. Zonder poespas, vol smaak en met een eerlijk verhaal.
Nieuwkomersstraat
De Nieuwkomersstraat is speciaal gecreëerd voor beginnende ondernemers. Een unieke kans om jouw diensten of producten te presenteren aan duizenden bezoekers.
14:00 - 16:00
Chefkok & eigenaar at Restaurant Os en Peper
Chefkok at Restaurant de Woage
Chef & eigenaar at Restaurant Trois
