123Projecttotaal is hét adres voor hoogwaardige binnen- en buitenmeubelen voor uw horecagelegenheid. Dankzij onze grote eigen voorraad en directe samenwerking met onze eigen fabrieken leveren wij snel en staan wij garant voor constante kwaliteit. Door korte lijnen en efficiënte productie bieden wij duurzame horecameubelen tegen de scherpste prijzen.

Bakkerij Carl Siegert kent een geschiedenis van zes generaties bakkers en molenaars. Elke generatie heeft zijn traditie doorgegeven aan de volgende. Inspiratie, innovatie en ambacht staan centraal in de Harmelense bakkerij. Wij bouwen voort op onze familietradities en vernieuwen altijd. Duurzaamheid is daarbij vanzelfsprekend. Het graan voor onze – voornamelijk biologische – broodspecialiteiten groeit zoveel mogelijk in Nederland, afhankelijk van de kwaliteit van de oogst en beschikbaarheid. Wij richten ons volledig op de horeca en dragen sinds 1991 het predicaat Hofleverancier. Daar zijn wij natuurlijk erg trots op.

Borian Bakery, gevestigd in Deventer, is opgericht door ondernemer Arne van de Graaff. Zijn gezin heeft een speciale band met Hongarije; beide zoons zijn er namelijk geboren. Arne weet nog goed wanneer Lángos zijn hart veroverde: “Op een festival in Hongarije, tijdens De Dag van het Kind, stonden zeker vijftig mensen te wachten voor een omgebouwde caravan. Ik dacht: wat ze hier maken, móet lekker zijn.” Hij schoof aan, proefde zijn eerste Lángos en was meteen verkocht. De gedachte om deze lekkernij naar Nederland te halen liet hem niet los. Samen met experts ontwikkelde Arne een gistdeeg met de perfecte smaak en structuur. Van dit deeg worden de speciale afbakbroodjes gemaakt die net zo knapperig uit de oven komen als Arne’s eerste Lángos in Hongarije. Over de naam van zijn bedrijf hoefde Arne trouwens niet lang na te denken. Dat moest een combinatie worden van de namen van zijn zoons: Botond en Flórián.

Al bijna 40 jaar brengt Choi Kwai het Aziatische continent naar professionele keukens. Wij zijn ervan overtuigd dat kwaliteit de sleutel is tot succes voor onze klanten en voor onszelf. Uw expertise in de keuken en onze toeleveringsexpertise samen, zorgen voor een eetervaring waar uw gasten graag voor terugkomen.

Colandis is jouw betrouwbare partner voor frituurolie in de horeca, industrie en bakkerij. Wij verzorgen zowel de levering van nieuwe frituurolie als de inzameling van gebruikt frituurvet; met korte lijnen, heldere afspraken en persoonlijke aandacht. Onder ons eigen merk CrispOn leveren wij frituuroliën van topkwaliteit. CrispOn is ontwikkeld voor de professionele keuken en staat garant voor constante kwaliteit, perfecte stabiliteit en een heerlijk krokant resultaat. Of je nu kiest voor een neutrale olie of een variant rijk van smaak – met CrispOn ben je altijd verzekerd van topprestaties in de keuken. Colandis – Jouw frituuroliepartner. Persoonlijk. Betrokken. Betrouwbaar.

Unieke shotjes die elke party naar een hoger niveau tillen! Probeer nu Pablo’s Pancake en Blauwtje Lopen, en ontdek binnenkort nog meer verrassende smaken. Kom proeven op stand nr 104.

Na jaren van ontwikkeling, testen en het aanpassen van het bereidingsproces van onze pizza- en pinsabodems hebben wij DE PERFECTE bodems ontwikkeld die jou in je bedrijf het verschil gaat laten maken. Wij durven ons de Deegmeesters te noemen! Deze perfecte bodems zullen jou en je bedrijf laten groeien en bovenal ontlasten in je proces en je een hogere winstmarge bieden. Naast de Pizza- en Pinsa bodems kunnen we ook een totaalconcept bieden. Daarom presenteren we ook de lekkerste pasta en sauzen om uw gasten te verwennen. Vriesverse pasta en sauzen van topkwaliteit Lekker, gemakkelijk en snel. De pasta van The Smiling Cook wordt traditioneel bereid op basis van vers pastadeeg: durum tarwe wordt gemengd met de andere ingrediënten zoals water, een beetje zout en eventueel ook eieren (voor de smaak en de kleur) Pastasauzen De pastasauzen van The Smiling Cook bieden u heel veel vrijheid. Alle sauzen van The Smiling Cook zijn kant-en-klare sauzen die zo gebruikt kunnen worden. Maar je kan ze ook perfect combineren en personaliseren. Lange houdbaarheid buiten koeling: deze sauzen bevatten geen bewaarmiddelen, maar door sterilisatie of pasteurisatie verkrijgen ze hun lange houdbaarheid. Vriesverse pasta Vriesvers betekent dat onze pasta direct na het bereiden wordt ingevroren, om zo de aroma's, smaak, kleur en voedingsstoffen te bewaren. Invriezen is de enige bewaarmethode om verse pasta op een natuurlijke wijze - en zonder conserveringsmiddelen of begassing - voor een lange periode te bewaren. Ideaal voor de foodservice, want de pasta van The Smiling Cook heeft een lange houdbaarheidsdatum van 18 maanden (-18° C) Kom het allemaal proeven op onze stand zodat u ook overtuigd raakt van onze producten. Deegmeesters verzorgt de basis voor jouw pizza, pinsa en pastaconcept en kan je ook ondersteunen met sauzen en toppings die zorgvuldig zijn uitgekozen en uitvoerig zijn getest.

Fabrikant in reiningingsproducten gespecialiseerd in Horeca reiniging.