Verscholen in het Twentse buitengebied bij Enter ligt Landgoed Het Rheins – een verborgen parel waar je niet alleen geniet van een heerlijke lunch of diner. Het landgoed is ook dé plek voor feesten, partijen en droombruiloften, compleet met een unieke trouwhooiberg aan het water. En voor wie de dag in stijl wil afsluiten: er staan ook sfeervolle vakantiehuizen op het terrein.
Bellen met Bonnie
We spreken met Rien Mol, eigenaar van Landgoed Het Rheins. Als het restaurant gesloten is of het team even geen tijd heeft om de telefoon op te nemen, krijg je Bonnie aan de lijn – een slimme AI-assistent die reserveringen aanneemt en vragen beantwoordt.
Rien vertelt: “AI is echt de toekomst voor de horeca. Dankzij deze technologie houden we tijdens drukte juist méér tijd over om persoonlijke aandacht te geven aan onze gasten aan tafel.”
Van gas naar elektrisch
Onlangs liet Rien de complete keuken vernieuwen. Het resultaat: volledig van het gas af en overstap naar 100% elektrisch koken. Omdat er een wachtlijst was voor een zwaardere zakelijke stroomaansluiting, koos hij voor een energieopslag-accu die meerdere slimme functies vervult.
Deze accu vangt piekmomenten in de keuken op, slaat alle opgewekte zonne-energie op en zorgt ervoor dat er geen teruglever- of transportkosten meer hoeven te worden betaald. Bovendien koopt de accu slim stroom in op momenten dat de energieprijs het laagst is, wat leidt tot aanzienlijke besparingen op de energierekening.
Daarnaast werd geinvesteerd in energiezuinige apparatuur en innovatieve kooktechnieken die de werkdruk verlagen. Zo kan het keukenteam met minder personeel toch hetzelfde aantal gasten bedienen – zonder concessies te doen aan kwaliteit of beleving.
Het creatieve brein achter Het Rheins
Tijdens het gesprek wordt duidelijk dat Rien het creatieve hart is van alles wat er op het landgoed gebeurt. Elke uitdaging ziet hij als een kans.
Tijdens de eerste coronaperiode lanceerde Landgoed Het Rheins zelfs de eerste online pubquiz van Nederland, gevolgd door het nog altijd populaire Winterterras. Ook de Christmas Drive Through, waar ruim 5.000 auto’s in vijf dagen doorheen reden, was een daverend succes.
Rien: “Ik geloof er écht in dat je succesvol en relevant blijft door continu te vernieuwen. Allen zo kun je je gasten blijven verrassen.”
Zelf ervaren?
Landgoed Het Rheins is geopend van woensdag tot en met zondag
Kom langs voor een lunch, diner of ontdek de mogelijkheden voor feesten, partijen of een bruiloft.
Meer weten? Bekijk de menukaart en alle arrangementen op https://www.het-rheins.nl/
