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    1. Lángos Lachs

      Lángos Lachs

      Die Vielseitigkeit von Lángos Alles, wirklich alles, lässt sich mit Lángos kombinieren. Schon allein aus diesem Grund wird Lángos nie langweilig. In Ungarn wird Lángos meist mit einem Klecks Sauerrahm, Knoblauchöl und geriebenem Käse serviert. Aber das warme Fladenbrot lädt durch seine Form und Struktur zu unzähligen Variationen ein. Mit einem Omelett oder Spiegelei oder mit Haselnusscreme könnte man Lángos als Frühstück servieren. Wenn man es lieber gesund mag, kann man Lángos zum Beispiel mit Avocado, Parmesan und getrockneten Tomätchen belegen. Zum Aperitif könnte man Lángos mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Feigen verfeinern oder mit Wasabi-Crème-fraîche und geräuchertem Lachs. Als Hauptgericht wäre Lángos mit Pulled Pork oder Pulled Chicken, Frühlingszwiebeln und Coleslaw eine Option. Für die Allerkleinsten kann man Lángos zum Beispiel mit Smarties bestreuen.

    2. Lángos Nutella

      Lángos Nutella

      Snack Nummer 1 Wie bitte, Lángos? Wir verstehen, dass Lángos noch nicht jedem ein Begriff ist. Deshalb fangen wir damit an zu erklären, was Lángos ist. Lángos ist ein knuspriges und zugleich luftiges Fladenbrot, das du belegst, bestreichst oder einrollst mit genau dem, von dem du glaubst, dass deine Gäste es schätzen. In Ungarn, wo Lángos seinen Ursprung hat, ist es mindestens so beliebt wie eine Tüte Pommes in den Niederlanden. Das Original ist fast so groß wie eine Pizza. Bei Borian Bakery haben wir dieses handwerkliche Brot auf 90–100 Gramm verkleinert, sodass es kompakter und besser zu handhaben ist. Nichts, was nicht passt Mit Lángos kannst du in alle Richtungen gehen. Du kannst dieses Brot als Sandwich essen, als nahrhaften Snack für zwischendurch, als vollwertige Mahlzeit oder als Late-Night-Snack. Wenn du das Brot aufschneidest, kannst du es bei der Getränkerunde servieren oder die Brotzeitplatte damit aufwerten. Auf die gleiche Weise macht sich Lángos gut auf einer Etagere, zum Beispiel bei einer High Tea oder einer Babyparty. Unbestrichen kannst du Lángos in deine Suppe oder Curry eintunken. Kurz gesagt: Lángos ist durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für jeden Verzehrmoment geeignet – und damit für die gesamte Gastronomie und das Catering.

    3. Lángos Pulled Pork

      Lángos Pulled Pork

      Die Vielseitigkeit von Lángos Alles, wirklich alles, lässt sich mit Lángos kombinieren. Schon allein aus diesem Grund wird Lángos nie langweilig. In Ungarn wird Lángos meist mit einem Klecks Sauerrahm, Knoblauchöl und geriebenem Käse serviert. Aber das warme Fladenbrot lädt durch seine Form und Struktur zu unzähligen Variationen ein. Mit einem Omelett oder Spiegelei oder mit Haselnusscreme könnte man Lángos als Frühstück servieren. Wenn man es lieber gesund mag, kann man Lángos zum Beispiel mit Avocado, Parmesan und getrockneten Tomätchen belegen. Zum Aperitif könnte man Lángos mit Blauschimmelkäse, Walnüssen und Feigen verfeinern oder mit Wasabi-Crème-fraîche und geräuchertem Lachs. Als Hauptgericht wäre Lángos mit Pulled Pork oder Pulled Chicken, Frühlingszwiebeln und Coleslaw eine Option. Für die Allerkleinsten kann man Lángos zum Beispiel mit Smarties bestreuen.

    4. Maßgeschneiderte Großküchen

      Maßgeschneiderte Großküchen

      Eine professionelle Küche funktioniert nur dann optimal, wenn alles stimmt: Layout, Arbeitsabläufe, Ausstattung, Arbeitsbereich und Oberflächengestaltung. Deshalb entwickeln wir gewerbliche Küchenkonzepte, die perfekt auf Ihre Organisation, Ihre Prozesse und Ihre räumlichen Gegebenheiten abgestimmt sind. Vom ersten Entwurf bis zur finalen Umsetzung arbeiten wir eng mit Ihnen zusammen, um eine Küche zu schaffen, die logisch funktioniert, intensiver Nutzung standhält und zukunftssicher ist. Unsere individuellen Lösungen werden in unserer eigenen Manufaktur in Emmeloord gefertigt. Dort produzieren wir Edelstahl-Arbeitsflächen, Spülbecken, Dunstabzugshauben und weitere maßgefertigte Komponenten, die sich nahtlos in Ihr Küchendesign einfügen. Effizient, nachhaltig, hygienisch und zukunftssicher.