Donderdag 12 juni werd feestelijk gevierd dat Camping De Drie Provinciën voor het derde jaar op rij de ACSI Award won voor Beste Campingrestaurant. De uitreiking, compleet met fototaart, vormde tegelijk een mooi moment voor een gesprek over het succes van het restaurant. Wethouder Jos Darwinkel en camping-eigenaresse Brigitte Koninga deelden hun visie hierover, in aanwezigheid van Horeca Vakbeurs, die beide sprak voor een interview.
Het succes van De Drie Provinciën
Camping De Drie Provinciën richt zich bewust op de doelgroep 50+. Brigitte vertelt: “Deze doelgroep kiest heel bewust. Ze zoeken rust, ruimte en kwaliteit, en gunnen zichzelf dat ook, omdat ze weten wat ze te besteden hebben. Senioren hebben vaak meer financiële ruimte dan jongere generaties. Ze genieten volop van comfort, van een goed restaurant en een gezellig terras. Gewoon, omdat het nú kan, en omdat ze vinden dat het mag.” Wethouder Jos Darwinkel benadrukt tijdens het gesprek de waarde van deze doelgroep: “Senioren blijven langer, geven meer uit en zoeken verbinding. Dat merken ondernemers hier in de omgeving dagelijks.”
Hoge gastwaardering
Deze ACSI Award is een publieksprijs, daarom waren wij ook benieuwd naar wat campinggasten vinden van het restaurant. Gasten geven aan dat het niet gebruikelijk is een restaurant van deze kwaliteit te vinden op een camping. Genoemd wordt verder onder andere de goede keuken, de ambiance en het feit dat de bediening vaste gasten herkent.
ACSI benadrukt bovendien dat het feit dat het restaurant jaarrond geopend is zeker bijdraagt aan de kwaliteit. Dit betekent namelijk dat er niet elk jaar opnieuw personeel gevonden hoeft te worden en de kwaliteit gewaarborgd wordt. Niet alleen campinggasten weten het restaurant te vinden, het is ook een geliefde stop voor streekgenoten, wandelaars en natuurliefhebbers.
Teamwork bekroond met publieksprijs
Dagmar Arends (foto rechts), de creatieve duizendpoot van het restaurant, glundert: “Onze gasten genieten echt, van goed eten, een praatje, kleine details. Het is dankbaar werk.” De combinatie van een bourgondische keuken, persoonlijke aandacht en volwassen rust blijkt een gouden formule. Brigitte: “De award is een prijs die we samen winnen, als team. Zonder hun toewijding geen beleving, geen kwaliteit, geen succes.”
Over De Drie Provinciën
Camping & Restaurant De Drie Provinciën ligt op de grens Drenthe, Friesland en Groningen. De adult-only camping biedt een intieme sfeer met ruime, groene kampeerplekken, een goed restaurant en een duidelijke focus op rust en gastvrijheid voor volwassenen.
Foto’s bij dit bericht zijn gemaakt door Martijn van der Vaart.
