Zo voorkom je storingen in je afzuiginstallatie voor het drukke najaar

Het laatste kwartaal van het jaar is voor veel horecazaken de drukste periode: feestdagen, kerstborrels en volle zalen zorgen voor piekdrukte in keuken en bediening. Juist dan is het cruciaal dat je afzuiginstallatie optimaal functioneert. Een storing in december kan je niet alleen reparatiekosten opleveren, maar vooral een avond met teleurgestelde gasten en omzetverlies. Oktober, […]