Eerste ster voor Brass Boer Thuis

Brass Boer Thuis heeft vandaag haar eerste ster ontvangen tijdens de Michelinsterren uitreiking in het De La Mar Theater in Amsterdam. Chef Lars Aukema van Brass Boer Thuis krijgt de ster vanwege ‘de smaak en textuur die met een vuist op tafel slaan’, aldus het juryrapport. Brass Boer Thuis, met ook vestigingen op Bonaire en […]